牧之原の茶農家　村松製茶のブログ　

世間では、ワールドカップで賑やかですが
茶業関係者にとっては、慌ただしい日々です。

１番茶～２番茶が始まるまでの約１ヵ月は、
刈りナラシ作業や



台切り作業。




茶園の管理も忙しいですが

茶工場の掃除・点検、
肉牛の日常業務と。

あっと言う間に、１ヶ月・・・。

６月１０日からは、２番茶がスタートし、
２２、２３日頃に製造終了の予定です。

２５日のコロンビア戦を楽しみに
茶工場で奮闘しようと思ってます！


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仕事に余裕がある冬に
毎年、茶園周辺と牛舎周辺の草刈りをしています。

農地開発で区画整理された茶園が
４カ所あるのですが

どの茶園も法面が高く広いので
草刈りも大事な仕事。

今年から、カッターを導入して
刈り取った草を細かく切り、



植えてから、４年になる幼木園へ。

カッターで切るコトによって
今までよりも、万遍なく、多くの草を入れることが出来ます。



実は、この４年目の茶園、
昨年の猛暑と日照りで、かなり樹勢が落ちてしまいました。
来年には摘採を！ などと考えていたのですが・・・

冬場にしっかりと茶園の乾燥防止、夏対策をしようと。

そんなわけで、タイトルはアリ。
童話のアリは、冬のために働いてますが。


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8月上旬～中旬に、茶園（１５ａ）の改植の準備を。

改植とは、もともと茶園だったものを
理由があって植え直す作業のコトです。

改植茶園は、植えてから１２年と若い樹なのですが
土の水はけが悪く、樹勢の弱い茶園でした。

なんとか、毎年摘採が出来ていたのですが
摘採時期は遅く、新芽の出来も・・・
さらに、樹勢が弱いと、なにかと経費がかかるので
思い切って、改植です！！


近所の方に、大型の草刈り機で、樹を砕いてもらい



ほぼ更地になったところで
パワーショベルで、水はけのための暗渠と、土起こし。

　




来年の３月に、新しい苗を植える予定。
失敗は、成功の元だと信じてます！


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１番茶終了～２番茶スタートまでの
約１ヶ月は、かなり忙しい毎日です。

１番茶の摘採後、１７日～２０日で行う刈りナラシ作業。



乗用型摘採機の刃を替えて
台切り作業。



乗用型摘採機になってから、
台切り作業が、以前では考えられないほど、楽に！

など、茶園の管理だけでなく
茶工場の掃除・点検も。

同業者のみなさん、
怪我にだけは気を付けて、がんばりましょう！


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毎年、２月に１年分の配合肥料を作っています。



魚粉・菜種粕・硫安をメインに
窒素・リン酸・カリウム・マグネシウムなどが
バランス良くなるように、化学肥料も配合しています。

　　　　

市販されている魚粕配合肥料に近いですが
品質は、かなり高いモノでありながら
コストは、抑えられていると思います。

などと、肥料の理論に詳しいように書いてますが
本で調べた通りの配合になってます・・・。



完成した肥料は、倉庫で保管して
１年に、６回～７回散布する予定。

茶園の場合、永年作物のため、
１回分の肥料の効果などは、分かりにくいですが

その反面、樹勢が落ちてしまった茶園を
回復させるのは、本当に時間がかかります。

一生懸命やってみても、なかなか・・・ですけど。


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植えて６年目の幼木園（約８０ａ）。
今年の新茶シーズンから、摘採スタートの予定です。

ここの茶園は、農地開発によって造成された場所で
法面が高く、風が強いため、防風ネットを。



新芽が伸び、摘採近くになった時に
強風が吹くと、新芽の葉と葉がぶつかり、
新芽に傷が出来てしまいます。

生葉の傷みの影響で、製造した荒茶の品質の低下や
あまりに被害が大きいと摘採が不可能だったり・・・。

農作物にとって、自然被害は不可避ですが

出来るだけのコトは！


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１０月２７日に、
全ての茶園で秋整枝が終了しました。



秋整枝は、来年の新茶摘採に向けて
樹の形を整えるための作業。

１０月上旬に秋芽だけを刈り落とし
１０月中旬から、茶園を順番に整枝と、
２回に分けて、整枝作業をしています。

この作業は、簡単そうに見えて
整枝する時期や深さなど・・・
来年の新芽に、かなり影響を及ぼす作業なので
意外と考えさせられます。

良い新芽が出ますように！


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昨年は中止した台切り園の刈りナラシですが
今年は、芽が順調に成長したので
基本通り、台切りをしてから７０日後に刈りナラシ。

乗用摘採機に茶園を合わせるため
例年よりも、台切り園は多めで全体の茶園の４０％。

台切り作業をした、５月中下旬。



台切りナラシを行った、８月１日～５日。



ロンドンオリンピックによる寝不足と、この暑さ・・・。

新芽の摘採だけでなく、台切り更新も刈りナラシも出来る
乗用摘採機のありがたみを感じてます。


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植えて３年目の幼木茶園（約３８ａ）の深耕作業。

写真は、乗用型の深耕機。
「うちの機械」 と、言いたいところですが
農機具屋さんの実演機を借りての作業です。



昨年に牛糞堆肥・牧草といった、
乾燥防止・雑草抑えの目的でひいておいた有機物を
土の中に混ぜ込むためと

土の表面近くに出ている毛細根を切り、
新しく強い根を、地中深く伸ばすため。

茶樹の根は、夏に伸びるので
夏に深耕作業を行いますが
降水量や樹勢を見ながらの作業のため、
今年は、この茶園だけです。

こういう作業をすると、
本当に機械のありがたみを感じます。


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植えて５年目になる幼木畑（約８０a）。
前回の作業の続きです。

乗用型摘採機に台切り用の刃を付けて
剪枝作業です。

樹を低くして思ったコトは、
今年の摘採の見送りを早めに決めて良かったなぁ、と。
枝も太くなり、葉も大きく、充実した幼木に。

かなり、茶園らしくなってきました。



乗用摘採機を使用すると
防霜ファンをよけて走るため、



周囲の樹を抜いて、植えて３年目の幼木畑の補植へ。




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